Clafoutis aux mirabelles

C'est une recette tirée "Des gateaux de mamie" adaptée avec des mirabelles tout simplement parce que ce n'est plus la saison des cerises!

Ingrédients
600g de mirabelles
40g de beurre salé fondu + 20g pr le moule
4 oeufs
20cl de lait
100g de farine
60g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel

Préchauffez le four Th.7
Lavez rapidement les mirabelles,les essuyez et les coupez en deux pr enlever le noyau.
Beurrez un plat à gratin et y ranger les mirabelles.
Mélangez dans un saladier la farine, les sucres et le sel. Faire un puit et y verser les oeufs légèrement battus. Ajoutez le lait et mélangez progressivement jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et lisse.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
Versez la préparation sr les mirabelles et enfournez 10mn, puis baissez à Th.6 et laissez cuire encore 20 min.Saupaudrez de sucre en fin de cuisson.

Servir froid, c'est meilleur.

Et voilà le travail! (^_^)