Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

mardi 13 mai 2008

Tarte au citron

Suite à un achat compulsif chez Mora ( une envie irrésistible de cercle à tarte), s'ensuit une envie irrépressible de les tester....il fait beau, il fait chaud, une envie d'agrume, un envie de citron, un envie de ...tarte au citron! (^_^) ça tombe bien, j'ai des citron ds le frigo et tjrs le kit de survie de la pâtissière: farine, sucre, oeufs et beurre. En piochant de ci de là, une recette de pâte sablée tirée du Larousse des desserts customisée avec de la poudre d'amande vu chez Robuchon et une crème au citron de Christophe Michalak... [Lire la suite]
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lundi 5 mai 2008

Gâteau au durian

Rhaaa... je ne résiste pas à l'idée de vous en parler! La plupart des asiatiques, et c'est le cas de ma famille, adore le Durian, un fruit très exotique qui présente la particularité d'avoir une odeur qui ... comment dire... ne pas laisse indifférent (^_^) ( Faites une petite recherche google, vous comprendrez) Le plus souvent donc, c'est LE gâteau par excellence pour les anniversaires. Le gâteau est composé de génoise ( je sais faire) , d'une crème au durian ( une crème patissière au Durian devrait faire l'affaire) et le tout... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 01:04 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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