Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

lundi 23 juin 2008

Pâtisserie Ny (^_^)

Aujourd'hui je vous propose à nouveau mon grand classique: le Fraisier; un gâteau au chocolat tout simple mais au décor qui a ravi un petit bonhomme et un gâteau chantilly ... au durian
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lundi 2 juin 2008

tarte aux myrtilles toute simple

trop facile et trop bon! (^_^)Une pâte sablée (la même que pr la tarte au citron) et j'ai tout simplement fait réduire un paquet de myrtilles surgelées de chez P*****. Décongelées dans un 1er temps les myrtilles avec du sucre dans une casserole pendant qq minutes, puis récupérer le jus et le faire réduire jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse, ajouter 1 feuille de gélatine et mélanger avec les myrtilles et remplir les fonds de tartes précuites à blanc. J'en ai eu assez pr faire 3 tartelettes de 10 cm de diamètre. La pâte sablée... [Lire la suite]
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