dimanche 6 juillet 2008
Minis coulants au chocolat
vu et archi vu sur les blogs mais c'est tellement bon! En plus c'est tellement facile, la seule difficulté réside dans la cuisson, ne pas trop cuire pour avoir le coulant. Cette fois, j'ai voulu en faire des petites bouchées.
Ingrédients (pour une trentaine de petites bouchées ou 8 petits ramequins)
150g de chocolat noir à 70%
90g de beurre
100g de sucre
4 oeufs
3cs de farine
Faire fondre la chocolat au bain marie ou micro onde.
Ajoutez le beurre coupés en dés. Bien mélanger.
Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le mélange chocolat/ beurre, puis la farine.
Remplir les empreintes des mini muffins au 2/3.
Là, vous pouvez ajouter dans chaque ramequin comme il vous plait une framboise, un carré de chocolat blanc ou une cc de nutella...
Mettre au frigo pendant que vous préchauffez votre four TH. 7 pendant 15min.
Enfournez pour 7/8 minutes selon la puissance de votre four.
Attendez qq minutes ... and enjoy!
Et voilà le travail!
Ca se mange trop vite ces petites choses mais ça file direct sur les hanches! 
En petites bouchées, c'est encore pire!
En version individuelle, dans des ramequins, servir avec une crème anglaise, c'est à tomber!
Commentaires
Des bouchées chocolatées à croquer ...
Oui, c'est à tomber!! Miam! Bonne journée.
mmmhhhhhhhh!!! ok, yen a partout sur les blogs mais jmen lasserai jamais!
trop top ! magnifiques
c'est sur c'est peut être pire en petite bouchée, on doit les enchainer sans s'en rendre compte !! C'est tellement bon
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