Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

mercredi 30 juillet 2008

Mini cannelés

Je crois bien que je suis dans ma période mini...après les minis coulants au chocolat, voici les mini cannelés!Pour info, j'ai aussi les mini madeleines et les mini cakes et les minis muffins, les minis coeurs, et les mini ronds ... (^_^) la recette est toujours la même mais comme ce sont des minis, moins de temps à cuire (15min a Th 10 puis 30min a Th 6) et ça tient plutot bien pr des moules en silicone! Jugez en vous même.J'ai doublé les proportions et j'ai pu faire 3 fournées de 2 plaques de 18 empreintes...faites le calcul... [Lire la suite]
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dimanche 27 juillet 2008

Chamallows à la vanille

je passe beaucoup de temps à visiter les blogs de Blog-Appétit sans pour autant laisser de com'. je sais qu'un petit mot pour dire que la recette fait bien envie, ça fait toujours plaisir mais c'est pô de ma fôte, chuis timide  ... mais je me soigne,  j'essaie d'en laisser car quand j'en ai, ça me fait bien plaisir à moi aussi! Ou alors je fais carrément la recette et la poste ici en mentionnant mon inspiration, c'est un bien bel hommage non? J'ai des blogs fétiches que je visite très souvent (un jour, je mettrais les... [Lire la suite]
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dimanche 6 juillet 2008

Minis coulants au chocolat

vu et archi vu sur les blogs mais c'est tellement bon! En plus c'est tellement facile, la seule difficulté réside dans la cuisson, ne pas trop cuire pour avoir le coulant. Cette fois, j'ai voulu en faire des petites bouchées. Ingrédients (pour une trentaine de petites bouchées ou 8 petits ramequins)150g de chocolat noir à 70%90g de beurre100g de sucre4 oeufs3cs de farine Faire fondre la chocolat au bain marie ou micro onde. Ajoutez le beurre coupés en dés. Bien mélanger.Battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le mélange chocolat/... [Lire la suite]
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mercredi 2 juillet 2008

Blog appétit et tag

Voilà, après quelques hésitations, j'ai décidé de joindre la grande blogosphère culinaire de blog appétit! C'est officiel, j'ai reçu un email de confirmation (^_^)J'avais créé ce blog à la base, pour conserver les recettes, testées et trouvées de ci de là, et les partager avec ma famille et mes amis.A force de fréquenter les blogs des autres, je me suis dit que mes recettes pouvaient aussi donner des idées à certains et certaines d'entre vous.J' hésitais car je ne poste pas forcément de façon très régulière donc vous voilà d'ores... [Lire la suite]
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