Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

jeudi 25 décembre 2008

macaron au chocolat et caramel

Rhaaa... ça faisait bien longtemps que je n'avais publié un post sur les macarons! (^_^)Donc en ce jour de Noël, voici une fournée de macarons rouges au chocolat et caramel avec une pointe de fleur de sel! J'utilise toujours la recette à base de meringue italienne qui me convient toujours aussi bien. J'ai forcé sur le colorant rouge fraise pour avoir une jolie couleur rouge plus franche que j'obtenais jusque là. Je crois que je m'approche de ma quête du macaron rouge! (^_^) Ganache au chocolat et caramel 175g de chocolat noir (à... [Lire la suite]
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