dimanche 5 juillet 2009
Mon gâteau ... Patatra!
Nous avons fêté les 5 ans d'un petit bonhomme de ma tribu ce WE. Pour l'occasion, j'ai donc fait mon classique gâteau au durian et un Fraisier.
Malheureusement, il a fait très chaud et la chantilly n'a pas résisté au transport :-(
Voilà quand même un aperçu du résultat:
Voici aussi le fraisier. Je voulais le décorer de rosaces de chantilly entre chaque rangée de fraises mais ma crème n'était pas assez froide et la chantilly n'a pas pris.
C'était pas mon jour je crois bien :-(
Cela dit, il n'en est rien resté et petit bonhomme a été bien gâté par la tribu! (^_^)
Note à moi même: Quand il fait chaud, prévoir une glacière ou un truc isotherme avec des blocs réfrigérants pour transporter un gâteau chantilly!!! Ou alors ... Ne pas faire de gâteau chantilly!!! Surtout, surtout ne pas laisser le gâteau dans le coffre d'une voiture par 34°C lors d'un trajet en voiture! Vi, je manque de jugeotte parfois :-/
Commentaires
Ils s'en sortent plutôt bien quand même ces gâteaux!!!
Ils sont plutôt très réussis quand même ! Note pour toi même tu peux aussi préparer ta chantilly sur place ;o) Bisous
Merci Mapom
Aude, la décoration nécessite pas mal de temps quand même et j'en manquais. De plus, il doit reposer au frigo qq heures donc c'était pas envisageable de le faire sur place.
Par contre, j'ai essayé de faire sur place ma chantilly pr faire des rosaces sur le fraisier mais ça a pas pris. Ma crème n'était pas assez froide malgrè le saladier d'eau+glaçons. Pourtant, avec tous ces gâteaux chantilly que je fais, je suis diplomée és en chantilly!
Mauvais karma ce jour là je vous dit! :-(
je le trouve superbe ce fraisier, et l'autre aussi d'ailleurs on ne dirait pas qu'ils ont autant souffert !
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