Et voilà le travail! (^_^)

Aujourd'hui, je vais faire une petite incartade à ma série de gâteaux régionaux pour vous poster une photo du gâteau au chocolat que j'ai fait pour un petit bonhomme de ma grande tribu car il a fait son petit effet sur l'assemblée (petits et grands) et j'en suis assez contente. J'ai demandé à ma cousine si son p'tit bonhomme avait un personnage favori et elle avait dans l'idée d'un personnage en forme de tigre puisque c'est son signe astrologique chinois. Alors j'ai naturellement pensé à Tigrou (^_^)Après une rapide recherche... [Lire la suite]

Je continue ma ronde des spécialités régionales avec la Bretagne! Ayant dorénavent des attaches bretonnes depuis quelque temps, je m'attaque à un monstre sacré de la pâtisserie bretonne, j'ai nommé Le Kouign Amann! J'ai parcouru des sites, des blogs et des vidéos sur youtube pour finalement me rabattre sur la recette de Philippe Conticini dans son livre "Sensations" (bah oui, faut quand même que je rentabilise mes bouquins!)Sa recette est assez proche de la plupart des recettes que j'ai pu voir ici ou là, avec plus ou moins de... [Lire la suite]