Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

lundi 3 février 2014

Croquants de Cordes sur Ciel

Il y a quelques années de cela, une collègue m'avais fait découvrir une spécialité de sa région: Les Croquants de Cordes sur Ciel.Des petits fours secs, croquants et caramélisés à souhait,  à base de sucre, blanc d'oeuf et amande effilées qui se mangent tout seul ou idéal pour le café ou le thé ;-pJ'avais noté sa recette en me disant que je la ferais à l'occasion puis le temps passe et impossible de remettre la main dessus.Cet été, j'étais dans la région et à l'occasion d'une ballade dans les environs, j'y suis passée à côté et... [Lire la suite]
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mercredi 1 février 2012

Galette 2012 à la crème d'amande Poire Chocolat Amande

Pfiouuu!!! Ca faisait bien longtemps que je n'avais rien publié ici! La faute  à encore "j'ai plus le temps!"D'autres projets à mener en  parallèle et puis surtout, un four HS depuis Noël! Mais voilà, ta da! Père Noël est reviendu avec mon nouveau joli four! (^_^) Trop top! Trop beau! Tout en inox et verre, thermostat électronique, chaleur tournante (que même je peux cuire sur 2 niveaux!) paroi froide, 9 modes de programmation et pyrolyse!Yeahhh!!! Bon, j'ai toujours mes projets en parallèle qui me prennent beaucoup de temps... [Lire la suite]
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dimanche 29 mai 2011

Gateau du dimanche à la rhubarbe

En me baladant sur la blogosphère la semaine dernière, je suis tombée sur la recette du Gâteau du dimanche crousti-fondant à la rhubarbe du blog "On dine chez Nanou". Et pour tout vous dire, il m'as bien tapé dans l'oeil. Un gâteau au look rustique, bien moelleux avec une touche croustillante grâce aux cubes de crumble et acidulé grâce à la rhubarbe. J'avais déjà fait le crumble dans une pâte à gâteau avec mes muffins aux myrtilles mais en miettes, j'aime l'idée de le détailler en cubes cette fois. J'adoOore la rhubarbe!!!! C'est la... [Lire la suite]
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jeudi 6 janvier 2011

Ma Galette 2011 (^_^)

Bonne Année!!! C'est de saison et je ne vais pas déroger à la règle alors je vous présente mes meilleurs vœux les plus sucrés et les plus gourmands pour cette nouvelle année. Bye bye 2010! Bonjour 2011! Même si ce n'est pas toujours facile tous les jours, croquez la vie à pleine dents! Prenez soin de vous et de ceux qui vous sont chers. Faites vous plaisir, moi je dit! D'ailleurs, pas plus tard qu'hier, un petit sachet de macarons en passant par la boutique PH rue Bonaparte, ça fait du bien aux papilles (^_^) Mogador, j'adore et... [Lire la suite]
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