Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

dimanche 11 septembre 2011

Un grand classique: La Forêt Noire

Avec la rentrée, je reprend doucement le rythme des anniversaires dans ma tribu. Aujourd'hui, un ami fête ses 36 ans et pour lui faire plaisir, je lui ai fait son gâteau préféré: Une Forêt Noire! Je suis restée très classique: une g"noise au chocolat (avec du vrai chocolat et non pas de la poudre de cacao) de la chantilly et des griottes en sirop. Pas de kirsch car il fallait que les enfants puissent aussi en manger. Une déco très classique également avec des copeaux de chocolat et une plaque anniversaire en pâte d'amande. Et voilà... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 21:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

lundi 5 septembre 2011

Royal au chocolat sur un air de printemps et Gâteau du Durian Girly

Je n'ai plus trop l'occasion de poster de nouvelles recettes ces derniers mois. Avec l'été et les vacances, je passe moins de temps derrière mon four. Je reconnais aussi que je suis un peu moins motivée. D'autres priorités également. Mais je n'abandonnerais pas malgré tout ce blog et la pâtisserie restera toujours une passion. Je vous demande juste un peu d'indulgence si je ne publie pas régulièrement. Malgré tout, les anniversaires ont toujours lieu dans ma tribu et nous avons donc fêté les 2 ans de petite chipie! A cette occasion,... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 00:23 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 5 octobre 2010

Gâteau au chocolat

La semaine dernière mon téléphone sonne un samedi  matin à 9h24. Étant encore à moitié endormie pour cause de coucher très tard ( ou tôt, c'est selon ), j'ai pas décroché. Quelques instants plus tard, je reçois un message vocal que je finis par écouter.A l'autre bout du fil, j'entends  la voix cassée d'une petite fille qui répète les mots que lui soufflent ses parents.."Allo? ... tata?...  tu pourrais ... me faire ....un gâteau ...au chocolat ...pour mon anniversaire ... s'il te plait?" me dit ma petite... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 00:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
dimanche 19 septembre 2010

i'm back! ... avec mes classiques pour les anniversaires

Je reprend la série des anniversaires dans ma tribu. Le mois dernier, Emyline a eu 1 an et Tracy, 15. Ça grandit vite ces petits monstres! Comme ça faisait bien longtemps que je n'avais plus fait de gâteaux, j'ai pioché dans mes classiques pour ne pas rater mon coup.Et voilà le travail! (^_^) Royal au chocolat: classique mais qui plait toujours Mousse aux fruits rouges avec un nappage framboises du plus joli effet non? (^_^) L'indétrônable gâteau chantilly au durian! (^_^)
Posté par Made By Ny à 17:48 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
lundi 19 avril 2010

i'm back with un fondant au chocolat pour un fan de catch

Ohlalala, 2 mois que ce blog est à l'abandon! Honte à moi! Mais je voudrais dire pour ma défense que j'effectue actuellement un stage professionnel depuis début février et ce, jusqu'à la mi juin. C'est un stage vraiment très dense qui me demande beaucoup d'énergie et de temps. Je rentrais souvent très fatiguée le soir et je n'avais plus la force ni le temps de tester de nouvelles recettes. Je passais même des weekends entier à dormir! si si! Mais bon, là le beau temps revient alors ce serait dommage de passer mon temps à dormir... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 23:46 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
samedi 30 janvier 2010

Gâteaux pour anniversaires encore...ou ma pâtisserie virtuelle

Dans la série anniversaire toujours, un ami m'a demandé de lui faire 2 gâteaux: Le Vanille café et une Charlotte Poire Chocolat Nougatine. Comme il le fête en deux temps, avec les amis d'abord puis la famille le lendemain midi et qu'il fallait que chacun puissent en goûter de chaque bah j'en ai fait 4! 2 de chaque mais en format plus petit (17x24cm) ce qui fait quand même de belles parts pour une dizaine de personnes et accessoirement, plus de boulot! lol! Trop gentille moi! (^_^) C'est bien parce qu'il s'appelle comme moi mais ça... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 23:52 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
samedi 31 octobre 2009

Gâteau d'anniversaire au durian encore...but made by you! (^_^)

Je vous ai déjà parlé du gâteau d'anniversaire au durian qui est ZE gâteau d'anniversaire dans ma tribu et dans la plupart des familles asiatiques. C'est un gâteau à base de génoise, crème chantilly et ... durian of course! Mais on peut aussi le décliner tout simplement aux fruits telles que des fraises bien mûres ou des fruits en sirop. J'avais décidé il y a quelque temps de le faire moi même et j'avais posté une recette il y a près d'un an.Depuis, j'ai eu pas mal de commentaires de remerciements pour avoir mis la recette en ligne.... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 15:13 - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
mardi 6 octobre 2009

Gâteau d'anniversaire de C. FELDER

Ma tribu s'est agrandie cet été avec la venue d'Emyline: 3,5kg de pur bonheur pour les heureux parents!Bah oui, c'est une lionne, comme moi! (^_^)Et pour célébrer cette heureuse naissance, nous avons célébré son premier mois ce WE. C'est une tradition chinoise, l'équivalent du baptême chez les catholiques je dirais. Une occasion de plus de se rassembler et de bien manger! (^_^) Pour l'occasion, le papa (archi gaga de sa princesse) m'avait demandée de faire 3 gâteaux: Le Capuccino qui a eu un énorme succés lors du dernier repas, un... [Lire la suite]
Posté par Made By Ny à 23:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,