Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

dimanche 16 août 2009

Mes mésaventures pour un NY Cheesecake

J'adoÔore les cheesecakes et pourtant, je réalise que je n'en fait pas souvent. C'est pourtant pas très compliqué alors hier, j'ai voulu faire un cheesecake et pas n'importe lequel puisqu'il porte mon nom: le NY Cheesecake! (^_^) Vi bon d'accord, c'est pas en mon honneur mais c'est l'avantage de s'appeler comme la grosse pomme, t'as un gâteau à ton nom! Pis hier, il y a de cela quelques années, je voyais le jour pour la première fois alors je me suis fait un p'tit plaisir en faisant un NY Cheesecake!Alors que je m'apprétais à... [Lire la suite]
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vendredi 26 septembre 2008

Cheesecake "Mazaltov" de JP Hévin

Un énOrme merci à Facefood d'avoir publier la recette du "Mazaltov", le cheesecake de Jean Paul Hévin. Ce cheesecake est assez différent des cheesecakes américains qui sont plutôt denses et crémeux mais néanmoins très bon. Non, ce cheesecake est plutôt léger et très aéré et j'aime beaucoup aussi (^_^). Les japonaises vont dans la boutique rue st honoré à Paris pour les chocolats, moi j'y vais pour le "Mazaltov"! J'avais essayé de le faire en vain jusqu'à ce que je tombe sur le billet de Facefood. Ni une, ni deux,... [Lire la suite]
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