Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

samedi 6 octobre 2012

Gâteau "Union Jack"

Coucou! Oui je sais, ce blog est à l'abandon :-/ Milles excuses amis lecteurs/lectrices. Je suis même touchée que certaines d'entre vous s'inquiètent de mon absence. Alors ne vous inquiétez pas, je suis toujours là.C'est juste que j'ai de moins en moins de temps à consacrer à ce blog et j'ai rarement l'occasion de faire de nouvelles recettes. J'ai toujours autant d'anniversaires dans ma tribu pour lesquels je confectionne les gâteaux mais je recycle mes vieux classiques.Cette fois ci encore, j'ai fait appel à une valeur sûre: Le... [Lire la suite]
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mercredi 30 mai 2012

Gâteau "Tigrou"

Aujourd'hui, je vais faire une petite incartade à ma série de gâteaux régionaux pour vous poster une photo du gâteau au chocolat que j'ai fait pour un petit bonhomme de ma grande tribu car il a fait son petit effet sur l'assemblée (petits et grands) et j'en suis assez contente. J'ai demandé à ma cousine si son p'tit bonhomme avait un personnage favori et elle avait dans l'idée d'un personnage en forme de tigre puisque c'est son signe astrologique chinois. Alors j'ai naturellement pensé à Tigrou (^_^)Après une rapide recherche... [Lire la suite]
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mercredi 1 février 2012

Galette 2012 à la crème d'amande Poire Chocolat Amande

Pfiouuu!!! Ca faisait bien longtemps que je n'avais rien publié ici! La faute  à encore "j'ai plus le temps!"D'autres projets à mener en  parallèle et puis surtout, un four HS depuis Noël! Mais voilà, ta da! Père Noël est reviendu avec mon nouveau joli four! (^_^) Trop top! Trop beau! Tout en inox et verre, thermostat électronique, chaleur tournante (que même je peux cuire sur 2 niveaux!) paroi froide, 9 modes de programmation et pyrolyse!Yeahhh!!! Bon, j'ai toujours mes projets en parallèle qui me prennent beaucoup de temps... [Lire la suite]
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vendredi 30 décembre 2011

Gâteau au chocolat pour les gourmands (moelleux et crémeux)

Voilà sans doute mon dernier billet de l'année et quoi de mieux qu'un gâteau au chocolat? (^_^)Dans la tribu, Petite Naomi a soufflé sa 4ème bougie et pour l'occasion Papa Naomi m'a demandée un gâteau au chocolat avec Hello Kitty. J'avais envie de faire un gâteau au chocolat avec des couches de biscuit et de crème et j'ai trouvé mon bonheur chez Mamina avec son Gâteau au chocolat pour les vrais gourmands Et voilà le travail! (^_^) Je vous remet les proportions et le mode opératoire agrémenté de mes petites notes.Mamina indique un... [Lire la suite]
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jeudi 3 novembre 2011

Gâteau Hello Kitty (^_^)...100% Girly!

Ce blog est décidément de plus en plus délaissé! Milles Milliards d'excuses! Pour ma défense, je dirais que les aléas de la vie font que j'ai de moins en moins de temps à consacrer à ce blog mais hors de question d'arrêter pour autant! J'ai énormément de posts en retard. Il y a milles choses que je voudrais faire et publier ici mais le temps me manquent (...et l'envie aussi parfois, j'avoue) Mais là, je ne résiste pas à publier ce post pour partager avec vous le dernier gâteau que j'ai fait pour une petite puce de 3 ans. Agathe... [Lire la suite]
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dimanche 11 septembre 2011

Un grand classique: La Forêt Noire

Avec la rentrée, je reprend doucement le rythme des anniversaires dans ma tribu. Aujourd'hui, un ami fête ses 36 ans et pour lui faire plaisir, je lui ai fait son gâteau préféré: Une Forêt Noire! Je suis restée très classique: une g"noise au chocolat (avec du vrai chocolat et non pas de la poudre de cacao) de la chantilly et des griottes en sirop. Pas de kirsch car il fallait que les enfants puissent aussi en manger. Une déco très classique également avec des copeaux de chocolat et une plaque anniversaire en pâte d'amande. Et voilà... [Lire la suite]
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lundi 5 septembre 2011

Royal au chocolat sur un air de printemps et Gâteau du Durian Girly

Je n'ai plus trop l'occasion de poster de nouvelles recettes ces derniers mois. Avec l'été et les vacances, je passe moins de temps derrière mon four. Je reconnais aussi que je suis un peu moins motivée. D'autres priorités également. Mais je n'abandonnerais pas malgré tout ce blog et la pâtisserie restera toujours une passion. Je vous demande juste un peu d'indulgence si je ne publie pas régulièrement. Malgré tout, les anniversaires ont toujours lieu dans ma tribu et nous avons donc fêté les 2 ans de petite chipie! A cette occasion,... [Lire la suite]
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vendredi 1 juillet 2011

Gateau Spiderman

Un ami m'a demandé de faire un gâteau pour le fils d'une de ses amis sur le thème de son super héros favori, j'ai nommé Spiderman. Partie sur ma lancée de pâte à sucre, j'ai donc décidé de ne pas m'arreter à ma première expérience avec Flash McQueen et de perséverer. Le résultat est bien mieux, je pense que je commence à comprendre les subtilités de la pâte à sucre ... même si au final, ma cuisine est un véritable chantier suite à la manipulation du sucre glace (^_^) Je voulais repeindre ma cuisine mais pas avec du sucre glace! Je... [Lire la suite]
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lundi 27 juin 2011

Gateau Cars: Flash McQueen en 3 D

Pour l'anniversaire d'un tit monstre de ma tribu ce week-end , j'ai voulu faire un vrai gâteau de petit garçon et j'avais repéré depuis bien longtemps déjà: Le Gâteau Cars en 3D de La Popotte de Manue. Je l'ai juste un peu revu à ma sauce en faisant plutôt un gâteau au chocolat et fourré de Nut' plutot qu'une génoise garni de crème au beurre qui m'inspirait moyennement Et voilà le travail! (^_^) Je dois dire que j'ai quand même bien galéré avec la pâte à sucre! Un vrai carnage dans ma cuisine. Du sucre glace partout, du colorant... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2011

Mousse au chocolat aérienne au siphon selon Ch. Michalak

Une envie de mousse au chocolat maison me titillait depuis quelques temps quand j'ai réalisé que je n'avais jamais fait ce genre de dessert pourtant si simple! Et en parcourant la blogosphère culinaire, je suis tombée sur le site Cuisinez le chef! "une web-émission" de France 5 avec comme chef invité pour le mois de février: Christophe Michalak! (^_^) où il propose entre autre, une recette de mousse au chocolat aérienne ...au siphon! Ca tombe bien, c'est l'occasion de ressortir le mien qui prend la poussière dans le placard! J'ai... [Lire la suite]
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