Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

samedi 13 octobre 2012

Gâteau "Fée Clochette"

Une amie m'avais demandée en début d'année de faire un gâteau pour sa fille mais malheureusement, je n'avais pas le temps et surtout, je n'avais plus de four. Il m'avait lachée en fin d'année dernière (mais j'ai eu le temps de faire ma bûche Mont-Blanc) . Elle m'a rappelée récemment pour son autre fille qui va fêter ses 5 ans et qui savait très bien ce qu'elle voulait: un gâteau avec la Fée Clochette! (^_^)Je réfléchis un peu ... Flash McQueen, c'est fait...Spiderman aussi...Tigrou...Hello Kitty...Ah non, pas de Fée Clochette!Alors,... [Lire la suite]
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mercredi 2 mars 2011

Mousse au chocolat aérienne au siphon selon Ch. Michalak

Une envie de mousse au chocolat maison me titillait depuis quelques temps quand j'ai réalisé que je n'avais jamais fait ce genre de dessert pourtant si simple! Et en parcourant la blogosphère culinaire, je suis tombée sur le site Cuisinez le chef! "une web-émission" de France 5 avec comme chef invité pour le mois de février: Christophe Michalak! (^_^) où il propose entre autre, une recette de mousse au chocolat aérienne ...au siphon! Ca tombe bien, c'est l'occasion de ressortir le mien qui prend la poussière dans le placard! J'ai... [Lire la suite]
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mercredi 10 février 2010

Entremet Vanille Rhubarbe Framboise

Le week end dernier, on avait encore des anniversaires à fêter dans ma tribu! Oui, je ne fais que ça en ce moment (^_^) Donc pour commencer, j'avais un sachet de rhubarbe congelé que je gardais sous le coude dans le but de faire des macarons mais finalement, je m'en suis servie pour faire cet entremet. J'avais envie de travailler la rhubarbe et de l'intégrer dans un entremet avec une mousse vanillée toute douce pour contrebalancer l'acidité de la rhubarbe.Donc toujours sur une base de biscuit à la cuillère, on trouve un insert de... [Lire la suite]
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