... tout simplement mais une ganache au chocolat à 85%! Attention, c'est fort! J'ai juste remplacé une partie du sucre glace par du cacao en poudre et ajouter une pointe de colorant rouge pr une couleur plus soutenue. Pâte à macaron 100g de poudre d'amande85g...

A l'occasion du buzz gourmand 2.0, voici ma participation: Macarons façon pomme tatin . Je me suis bien amusée à réfléchir à une recette un peu originale (en tout cas pour moi) et à prendre les photos (vous m'auriez vue à soigner les détails, on aurait...