Une nouvelle version optimisée pr le flexipat avec génoise préparée au bain marie et crème mousseline.Les proportions correspondent à un grand cadre de 24x34cm. Pr le petit cadre livré avec le flexipat, divisé les proportions par deux. Pour 1 Génoise...

Voici ce que j'ai fait pour des amis qui partent s'expatrier dans cette belle contrée froide et sauvage que j'ai nommée le Canada. A l'occasion de leur petite fête de départ, j'ai fait un fraisier, un royal, un bavarois aux fruits rouges et un tiramisu...