Et voilà le travail! (^_^)

...Made By Ny

samedi 13 juin 2009

Petit plaisir Innocent ... ou presque (^_^)

Les smoothies ont débarqués en force depuis quelques temps dans les rayons de nos supermarchés. Moi j'avais découvert ça il y a une dizaine d'années aux States, à LA en Californie et depuis, je suis accro! Rhaaa Cali ... l'océan, la plage, le soleil, les surfeurs ... et les smoothies de Jamba Juice! Slurp! Je pouvais en boire tout les jours. J'adorais ça et les hamburgers de Johnny Rocket Burger, une chaîne de burgers dont les restaurants ont un look rétro figé dans les années 50 trop kitch mais des burgers supers bons! Il me semble... [Lire la suite]
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dimanche 7 juin 2009

Le Carrément Chocolat

Pour le deuxième gâteau de ce WE, j'ai voulu quelquechose au chocolat forcément. Je feuillète donc mon PH 10 et mon choix se porte sur Le Carrément Chocolat: biscuit moelleux au chocolat, crémeux au chocolat et mousse sabayon au chocolat avec un nappage chocolat et de fines feuilles de chocolat. Je me demande s'il y a assez de chocolat .... (^_^)Pour un cadre de 24x34 cmBiscuit Moelleux au chocolat310g de chocolat amer ( j'ai pris du Lindt 70%)310g de beurre coupés en dés275g de sucre4 oeufs90g de farine Faire fondre le chocolat au... [Lire la suite]
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dimanche 7 juin 2009

La Fraise en tarte

Je reprend mes bonnes vielles habitudes du gâteau d'anniversaire du WE. Grande tribu oblige, ya toujours un anniversaire à fêter le WE! Alors voici l'occasion toute trouvée de faire cette recette qui me faisait de l'oeil depuis un bout de temps, à savoir La Tarte en Fraise de Lilian bonnefoi, chef pâtissier à l'hotel Cap Eden Roc à Antibes.Cette recette est issue du Thuriès Magazine de Mars (oui ça date un peu) Photo originale tirée du magazine Thuriès Mars 2009 Composition:Pâte sucrée à la vanilleCrème d'amande pistacheMousse... [Lire la suite]
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