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Et voilà le travail! (^_^)
chocolat
28 octobre 2008

Entremet chocolait Passion sur son lit praliné croustillant en habit de lumière by C. Michalak

Entremet chocolait Passion sur son lit praliné croustillant en habit de lumière by C. Michalak
si c'est pas un titre raccoleur ça! je sent que je vais faire exploser mes stats! (^_^) Aussitôt vu, aussitôt fait! (^_^) Oui, il y a des moments comme ça où je peux être prise d'une certaine pulsion irrésistible de faire de la pâtisserie et c'était le...
Posté par Made By Ny à 00:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  passion,  praliné,  entremet

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11 septembre 2008

Entremet Chocolat Pistache Griotte

Entremet Chocolat Pistache Griotte
Voilà, c'est la rentrée! On le sent bien quand on prend le métro :-(Je reviens donc alimenter mon malheureux blog qui a pas mangé depuis un mois, le pauvre! Et pour féter dignement ça, voici un entremet Chocolat Pistache et Griottes que j'avais fait pour...
Posté par Made By Ny à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  entremet,  pistache,  griottes

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10 août 2008

Macaron chocolat

Macaron chocolat
... tout simplement mais une ganache au chocolat à 85%! Attention, c'est fort! J'ai juste remplacé une partie du sucre glace par du cacao en poudre et ajouter une pointe de colorant rouge pr une couleur plus soutenue. Pâte à macaron 100g de poudre d'amande85g...
Posté par Made By Ny à 23:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  macaron

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6 juillet 2008

Minis coulants au chocolat

Minis coulants au chocolat
vu et archi vu sur les blogs mais c'est tellement bon! En plus c'est tellement facile, la seule difficulté réside dans la cuisson, ne pas trop cuire pour avoir le coulant. Cette fois, j'ai voulu en faire des petites bouchées. Ingrédients (pour une trentaine...
Posté par Made By Ny à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mignardises

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20 avril 2008

Mon pâtissier, il peut aller se rhabiller! (^_^)

Mon pâtissier, il peut aller se rhabiller! (^_^)
Voici ce que j'ai fait pour des amis qui partent s'expatrier dans cette belle contrée froide et sauvage que j'ai nommée le Canada. A l'occasion de leur petite fête de départ, j'ai fait un fraisier, un royal, un bavarois aux fruits rouges et un tiramisu...
Posté par Made By Ny à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  entremet,  gâteau,  citron,  Fraise,  fruits rouges

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