Et voilà le travail! (^_^)

18 octobre 2010

Paris-Brest comme à "La pâtisserie des rêves" (^_^)

Vendredi dernier, j'ai fait un détour par "la Pâtisserie des rêves". Il était temps me direz vous, depuis le temps que c'est ouvert! ;-p Je n'ai pas pu résister à leur fameux Paris Brest, si original je trouve par sa forme, ça change de la classique couronne....

Posté par Made By Ny à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: praliné, craquelin, pâte à chou

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10 octobre 2010

Opéra

Ça faisait longtemps que je voulais faire ce classique de la pâtisserie française mais l'occasion ne s'était pas présenter jusque là. Et il y a deux semaines, une amie m'appelle en me demandant si je pouvais faire un gâteau pour elle, pour l'anniversaire...

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Tags: chocolat, entremet, café

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5 octobre 2010

Gâteau au chocolat

La semaine dernière mon téléphone sonne un samedi matin à 9h24. Étant encore à moitié endormie pour cause de coucher très tard ( ou tôt, c'est selon ), j'ai pas décroché. Quelques instants plus tard, je reçois un message vocal que je finis par écouter.A...

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Tags: chocolat, anniversaire

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4 octobre 2010

Chouquettes

Rien de bien neuf encore mais je voulais réviser mes classiques alors voici "quelques" chouquettes que j'ai fait pour mes nouveaux collègues à mon nouveau travail dans mon nouveau quartier (^_^) Et voilà le travail (^_^) Pour une quarantaine de chouquettes...

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19 septembre 2010

i'm back! ... avec mes classiques pour les anniversaires

Je reprend la série des anniversaires dans ma tribu. Le mois dernier, Emyline a eu 1 an et Tracy, 15. Ça grandit vite ces petits monstres! Comme ça faisait bien longtemps que je n'avais plus fait de gâteaux, j'ai pioché dans mes classiques pour ne pas...

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Tags: chocolat, durian, anniversaire, fruits rouges

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18 septembre 2010

Bon appétit from Shanghai (^_^)

Oui je sais, ce blog est décidément à l'abandon! 1 post tout les 2 mois, c'est faiblard! Mais bon, c'était l'été, les vacances donc voilà...je me suis laissée aller... ;-p Tellement aller que je suis donc partie ... en Chine (^_^) Au programme Shanghai,...

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6 juillet 2010

macarons box : fraise choco pistache

ce blog est décidément de plus en plus à l'abandon! Honte à moi! J'avoue que j'ai un peu du mal à m'y remettre avec cette chaleur qui envahit enfin le pays (et qui va durer tout l'été parait il!) Je préfère être dehors à profiter de ce soleil qui nous...

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Tags: chocolat, pistache, macaron, Fraise

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9 mai 2010

macarons au cassis et chocolat caramel

Hou là, 5 mois sont passés sans que je fasse le moindre macaron! Ai je perdu la main depuis? Eh bah non! 2 fournées ce dimanche et aucun de craquelés! j'ai toujours la "macaron's touch" Yeahhh (^_^) Pour tester mon nouveau colorant violet, j'ai voulu...

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Tags: chocolat, caramel, macaron, cassis

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24 avril 2010

Fraisier et Royal au chocolat: mes classiques pour les anniversaires

J'ai fait 2 gâteaux pour l'anniversaire ce WE de 2 petits monstres de ma tribu! Pas le temps d'innover alors je vais piocher dans mes classiques: un Fraisier, mon premier de la saison avec des fraises françaises bien parfumées, sucrées et juteuses et...

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19 avril 2010

i'm back with un fondant au chocolat pour un fan de catch

Ohlalala, 2 mois que ce blog est à l'abandon! Honte à moi! Mais je voudrais dire pour ma défense que j'effectue actuellement un stage professionnel depuis début février et ce, jusqu'à la mi juin. C'est un stage vraiment très dense qui me demande beaucoup...

Posté par Made By Ny à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, gateaux pour enfants

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